どうもフジワラです。

2、3か月後に新大学生になる方へ向けて、今日は失敗しない飲食バイトを紹介します。

僕の主観で書いてるので、これはちゃうでって思ってもあんま突っ込まないでください。

やめておくべきバイト

まず、最初に、これだけは絶対やめておけっていう飲食バイトを紹介します。

1. 食べ放題系
2. 激安チェーン店
3. 性別指定
4. 回転ずし

です。

1.食べ放題系

食べ放題系はまじで、客として行くにのみ限ります。

一言でいうと、ずっと忙しいのでしんどいです。

しかも、お店によっては少人数で切り盛りしてたり、お客の入り具合によっては、

早上がりさせられるなんてことはしょっちゅうあります。

あと、料理自体はそんなうまくなりません。

2.激安チェーン店

なぜ激安なのかを考えたらわかります。

人件費を削ってるので、かなり安くできます。

あと、客層がくそ。

クレーマーがかなり多いです。

3.性別指定

本来、求人条件で性別指定とかは、基本的にしてはいけないんですよ、

その中でも性別指定をして求人しているということは、まあ、

いかがわしいお店であったり、店主、社員がそういう目でバイトを見ているという可能性が捨てきれないのでよしたほうが吉です。

どんなに時給が高くてもやめたほうがいいです。

金で買えない何かをなくすかもしれませんよ。

4.回転ずし

基本的に、食べ放題と似たような感じになるので、作っても作っても追いつかないということが多いです。

最近いろいろあったみたいですし、当分やめたほうがいいと思います。

これがねらい目

逆に、これを選べば、結構失敗が少ない、っていうバイトを紹介します。

1. オープンキッチン
2. おしゃれ
3. 割と高級な雰囲気
4. 個人経営

です。

多くに共通しているのが、客単価がそこそこ高めに設定されているところです。

オープンキッチン

お客さんから調理場が見えるので、いじめや、変なことされたりとか、

一人当たりの業務量が極端に多いといった可能性が結構低くなります。

何より、お客さんの前という抑止力が存在するので店員間では変なことはマジでできないです。

まあ、お客さんにまじまじ見られて少し恥ずかしいというのはありますが（笑）

2.おしゃれ

意識高い系とか、まあ、おしゃれっ子がわんさか集まってくるので、基本的に、害を加えてくる人は、バイト、お客さん問わず少ないので安心です。

3.割と高級な雰囲気

悪質なクレーマーはほとんどいません。

こういう店だと、サービスも力を入れているので、超最低人数でぎりぎりで回すことがデフォルトではないので、めちゃめちゃずっと忙しいわけではないです。

その代わりいろいろ、サービスの仕方や、言葉遣いはきっちりしないといけません。

4.個人経営

当たり外れが大きいですが、

あたりれば、超超最高です。

外れた場合はすぐやめたほうがいいです。ずぶずぶになってやめにくくなります。

あたれば、この上なく最高なバイト環境です。

まとめ

少なくとも一回は応募する前に食べに行ったほうがいいぞ